Curs Patiser

 Inscriere curs Patiser

Detalii de organizare

Conditii de acces:  minim 10 clase (învăţământ minim obligatoriu).
Durata curs: aprox 3 luni (360 ore din care 120 ore teorie si 240 ore practica)
Cursurile se desfasoara zilnic, de luni pana vineri.
Pregatirea teoretica se realizeaza dupa masa, cate 4 ore/zi, timp de o luna.
Pregatirea practica se realizeaza zilnic, cate 4 ore/zi, dimineata sau dupa masa, in functie de programul negociat cu locatia de practica, pe parcursul a doua luni.
Costurile cu suportul de curs, materiile prime şi auxiliare sunt incluse in taxa de curs.
Fiecare modul de pregatire  se finalizează cu verificări scrise,  orale.
Examenul de absolvire constă într-o probă teoretică (test scris) şi o probă practică orală in fata unei comisii autorizate de catre Autoritatea Nationala de Calificari.

INSCRIERE

Pentru inscrierea la curs trebuie sa parcurgeti urmatoarele etape:

1. Rezervați online un loc pentru acest curs sau contactați-ne prin una din modalitatile de contact pe care le aveti la dispozitie (vezi pagina „contact” )
2. Depuneți dosarul de înscriere prin email, fax, poștă sau personal la secretariat. Programul nostru este de luni până vineri între orele 9:00 – 17:00
3. Confirmați plata ratei 1 din taxa de curs (în funcție de opțiunea de plată aleasă).

Cunostinte si competente dobandite in cadrul cursului

La finalizarea cursului se elibereaza Certificat de calificare prin care sunt certificate competentele profesionale necesare exercitarii meseriei de „patiser”

– Organizarea eficienta a locului de munca
– Aplicarea măsurilor igienico-sanitare
– Intocmirea documentelor specifice
– Aprovizionarea locului de muncă cu materie primă şi ingrediente
– Pregătirea ingredientelor
– Prepararea aluaturilor
– Prelucrarea aluatului
– Asamblarea semifabricatelor in vederea coacerii
– Coacerea semifabricatelor
– Pregătirea produselor de patiserie pentru depozitare
– Pregătirea produselor de cofetărie şi patiserie pentru comercializare

Cursul este autorizat de catre Autoritatea Nationala de Calificari.
Certificatul de Calificare este recunoscut atat in Romania cat si in Europa.

Documentul încărcat: Copie după CI / BI, copie certificat de naştere, copie certificat de căsătorie (dacă este cazul), copia ultimului act de studii, adeverinţă medicală (cu specificaţia clinic sănătos).

Rezerva un loc pentru acest curs.

Formular de înscriere

Confirmarea înscrierii se face după validarea dosarului de înscriere și plata ratei 1 din taxa de curs (în funcție de opțiunea de plată aleasă).

Informatii privind taxele si contul in care se efectueaza plata le gasiti accesand pagina TAXE.
Confirmarea platii se face prin transmiterea unei copii dupa ordinul de plata prin e-mail, prin fax, sau direct la secretariat.